Sandía and Mint

Does anything sound more refreshing than cold watermelon and mint? Didn't think so! I know summer is over, but if you love to eat watermelon year-round like me, this is a delicious way to enjoy it. (Keep in mind that you can also try it with oranges, peaches, kiwis, you name it.)

Ingredients:

• Watermelon
• Honey
• Mint
• Lime

 

This is one of my favorite snacks and I think honey just makes everything better! You will need to chop the mint, squeeze the lime and pour the honey over the diced watermelon. Consider spiking your watermelon with tequila, I didn't add any in this one because I shared it with a minor. 

Enjoy!

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Habra algo que suene mas delicioso que la combinación de sandia y yerba buena? ¡No lo creo! Sabemos que ya no es la temporada de sandias pero si eres una persona como y y te gusta disfrutar esta fruta veraniega todo el año, pues aquí esta una manera. (También la puedes reemplazar con naranjas, duraznos, kiwis, la fruta que quieras.)

Ingredients:

• Sandia
• Miel
• Yerba buena
• Limón 

¡Es unos de mis antojos preferidos y creo que la miel de colmena lo hace todo mas delicioso! Necesitas picar la yerba buena en pedazos pequeños, exprimir el limón, y agregar la miel a la sandia picada. Tomate la libertad de agregarle un poco de tequila para darle un buen sabor fiestero.

¡Disfruta!

Chia, Sandia

What you'll need: watermelon, lime, chia seeds, water, ice, pitcher... Ok you get the idea! 

I am not a fan of spending money on things I KNOW how to make. So instead of taking trips to Starbucks and spend about $5 on a fruity drink, I decided to go to my fridge and get a little creative. 

I filled up a pitcher with fresh water, 

I chopped watermelon pieces into small squares, 

squeezed lime, added chia seeds and ice... Et voilà! 

So good and healthy! The waters is basically infused with watermelon and lime. The chia is 'the icing on the cake' due to all the benefits it has to offer such as: fiber, amino acids, protein, omega-3 and antioxidants. Enjoy!

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Lo que necesitaras: sandia, limón, semilla de chia, agua, hielo, jarra... ¡Bueno, ya tendras la idea! 

Yo no soy fan de gastar dinero en cosas que yo se hacer yo misma. Así que decidí no gastar 5 dólares por una bebida de Starbucks, y visite mi refrigerador. 

Llene mi jarra con agua fresca,

corte mi sandia en cuadritos,

exprimi un limón, agregué las semilla de chia y el hielo... Y tara! 

¡Es tan rico y saludable! El agua fresca de sandia con limón es el sabor, pero la semilla de chia es la que le tiene los beneficios mayores, ya que incluye: fibra, aminoácidos, proteína, omega-3, y antioxidantes. ¡Disfruta!