A Break Up Letter

Every now and then we need to break up with toxic patterns we build without realizing. So today, I am breaking up with my three enemies: clutter, unhealthy food and procrastination.  Things are just not working out between us and I need to make a change.

I am occupying more space that I have, I have been meaning to shred, box and throw you away for years now, and I keep putting you off. You are also taking over my storage with unnecessary videos, pictures and music I don't want and I simply can't afford to buy more memory in my computer... you are expensive.

Instead of feeling energized and 22, you are making me feel tired, grouchy and physically slow. Some of the foods I have been eating are sugary, processed, and I can't even pronounce the ingredients. I have been sucked into bad-eating habits and it feels like I am in a deep, dark, hole that I can't get out of. I don't feel happy with you, in fact I am losing my self-esteem.

Time does not pick favorites, it runs and runs and the only warning you get is the clock. However, some of my to-do lists are never finished because you get in the way, you are ruining my routine and this needs to come to an end.

I am choosing to detach myself from uninvited habits and become the organized, healthy and productive person I know I can be. Breaks ups don't always have to involve another person, although I am going through that one, too.

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De ves en cuando, hay que ponerle punto final a costumbres que poco a poco empiezan a ocupar nuestras vidas. Hoy he decidido terminar una relación con tres enemigos invisibles: el desorden, la comida chatarra y la dilación. La verdad es que las cosas entre nosotros no están funcionando y necesito hacer un cambio.

Miro a mis alrededores y veo que ocupo mas espacio de lo que tengo, y por mas que digo que te voy a limpiarte, reciclarte y tirarte, no lo hago. También estas llenando espacio que tengo con videos, fotos y música que ya no quiero y simplemente no puedo comprar mas "gigabytes" para ti- cuestas mucho.

En ves de tener energía y sentirme de 22, me estas haciendo sentir cansada, gruñona y físicamente lenta. Las sustancias de las cosas que últimamente he estado comiendo son procesadas y están hechas a base de azucares y la verdad no puedo pronunciar algunos de los ingredientes. Siento que estos hábitos me están consumiendo, siento que estoy atrapada en un agujero hondo y oscuro. No soy feliz contigo, de hecho siento mi autoestima muy abajo.

El tiempo no perdona a nadie, ni tiene favoritos- a todos se nos escurre por igual y la única advertencia que nos deja es el reloj. Pero, mi lista de tareas nunca las termino por tu culpa, estas arruinando mi rutina y esto debe terminar.

Yo sola he decidido desatarme de estos hábitos dañinos a los que nunca invite y convertirme en una persona organizada, saludable y productiva. Las relaciones no solo terminan entre parejas, aunque también estoy pasado por una de esas.

Ditch Flavored Yogurt & Go Greek

Flavored yogurt has a high level of corn starch, sugars, artificial flavoring, and almost no nutritional value. We have always been drawn to the idea that yogurt is healthy and dietetically acceptable, and it is! All you have to do is switch to natural, plain Greek yogurt. Greek yogurt is high in protein and low in sugars, not to mention very versatile to prepare. A lot of people don't enjoy Greek yogurt by itself, but you can easily modify it with your own favorite fruits and nuts to make a more appealing to your taste buds. Below are a couple examples on how I sweeten up my own yogurt, but you can be creative and use different elements! 

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El yogur de sabor tiene altos niveles de azúcares, almidón de maíz, y sabores artificiales con casi cero valor nutritivo. Siempre hemos tenido la idea que el yogur es saludable, y aceptado en el mundo de las dietas, ¡y lo es! Sólo tenemos que sustituirlo con el yogur Griego plano. El yogur Griego es alto en proteína, bajo en azúcares, y muy versátil para preparar. A mucha gente no les gusta el sabor del yogur Griego así solo, pero lo puedes modificar con tus frutas favoritas y frutos secos para que le agrade mas a sus papilas gustativas. Abajo deje un par de ejemplos de como endulzo mi yogur, pero puedes ser creativa(o) ¡y usar elementos diferentes! 

Greek Yogurt

Strawberries

Dried cranberries

Almonds 

Cinnamon

Honey

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Yogur Griego

Fresas  

Arándanos secos

Almendras

Canela en polvo

Miel

Greek yogurt

Mango

Strawberries

Honey

Chia seeds

Flax seeds

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Yogur Griego

Mangos

Fresas

Miel

Chía

Linaza

Peach and Strawberries Smoothie with Seeds

I am a huge fan of simplicity. I like to eat healthy and delicious, without having to spend too much time in the kitchen. This recipe is perfect for those of you who are like me, always running around, super busy. This smoothie can be enjoyed as breakfast, post-workout, or even dessert! I included three types of seeds because they are packed with goodness for your body, and it will double the intake of vitamins in a serving. Besides that the peach and strawberries are divine, the almond milk is a healthy alternative for regular milk, since it has calcium and benefits your skin from the inside out.

What you'll need:

Peach

Strawberries

Almond Milk

Flax seed

Chia seed

Hemp seed

Blender

All three seeds have protein, amino acids, antioxidants, fiber, and omega-3. Plus, the delicious fruit and almond milk make a great drink. Here is a little background on the seeds I used, so you get an idea on how good they are for your body.

• Flax seed: helps reduce the risk of heart disease, cancer, stroke and diabetes.

• Chia seed: this one has become very popular lately, but this superfood was often used back in the day by the Aztecs and Mayans. Chia is the ancient Mayan word for "strength." Chia is naturally sugar-free, low in calories and rich in vitamins. 

• Hempseed: one of the best vegetarian sources of protein. Not only does it contain omega-3 but also omega-6 (good fats), excellent source of iron and magnesium.

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Yo soy fan de la simplicidad. Me encantan las recetas sencillas, al punto y sin gastar tanto tiempo en la cocina, pero que también sean deliciosas. Esta receta es perfecta para aquellas personas que siempre están corriendo de un lado a otro, y son super ocupadas. El licuado se puede tomar como desayuno, después de hacer ejercicio, ¡o hasta de postre! También incluí semillas, que son buenísimas para tu bien estar y enriquecen el valor nutritivo de tu licuado. Aparte de los duraznos y fresas que son exquisitas, la leche de almendras es una muy buena y saludable alternativa a la leche regular, ya que ofrece beneficios para los huesos y la piel. 

Lo que necesitaras: 

Duraznos

Fresas

Leche de Almendras

Linaza

Chía

Cáñamo

Licuadora

Las tres semilla que use tienen proteína, aminoácidos, fibra y omega-3. Ademas, la fruta y leche de almendras que hacen que la bebida sea riquísima. Aquí les dejo un poco de información sobre las semillas y sus beneficios. 

• Linaza: ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, cancer y accidentes cerebrovascular y la diabetes. 

• Chía:  la semilla de chía se a puesto muy de moda ahora, pero esta comida ha existido por siglos y fue disfrutada por los Mayas y Aztecas en aquellos tiempos -- le llamaban la semilla de "fuerza" por sus ventajas nutritivas. La chía es naturalmente libre de azúcar, baja en calorías, y rica en vitaminas.

• Cáñamo: unas de las mejores fuentes de proteína vegetarianas. No solo contiene omega-3 pero también tiene omega-6 (grasas buenas), es una excelente fuente de hierro y magnesio.